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飲料實務(下)
作者:謝美美、郭植伶
編號:TB10710
開本大小:26cm×19cm

備註:107年度新課綱。
如欲購買,請來電詢問。

  • 內容特色

●深入淺出介紹咖啡、酒和混合性飲料的基本知識。

●圖解咖啡及混合性飲料的調製方法。

●表列式整理呈現,一目了然,提升學習效果。

●活動設計以做中學的方式提升學生興趣。