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餐旅服務(III)
作者:陳牧可
編號:TB9907
開本大小:26cm×19cm
訂價:9999

備註: 如欲購買,請來電詢問。

  • 內容特色

●技審字第103047號。

●配合97年課綱,全書共分I、II、III、IV冊。

●本書包括旅館服務緒論,客房設備、器具及備品,房務基本技能,客房的清潔

    及維護,共四章。

●文字簡明扼要,讓初學者閱讀無負擔、輕鬆學習。

●內容架構圖表化,每章並附有活動設計和自我評量,迅速掌握學習方向。