備註： 如欲購買，請來電詢問
●配合97年課綱，共分Ⅰ、Ⅱ冊。 ●每章均以生活小故事導入主題內容，寓教於生活，結合理論與實務吸引同學閱讀。 ●將最新的旅館實務知識融入課程中，俾能符應時代潮流。 ●收錄重要英文關鍵字及中英文對照，方便同學查閱學習。 ●每章後附有「自我評量」，加強同學對教材之理解。
