又到了火龍果盛產的季節！你是白肉派還是紅肉派？
臺灣被稱為水果王國，多樣化的地形適合果樹生長，火龍果是富含維生素和礦物質的優質水果
臺灣炎熱的天氣，若存放不當容易導致火龍果發芽，但不用擔心！發芽的火龍果，不會產生毒素喔～
食藥署提醒您，氣候炎熱，水果買回家應儘速食用完畢！

1.紅(火)龍果享有「神聖之果」的美名，原產於中美洲，且富含維生素及礦物質，是國人喜愛的水果之一。夏季氣候較炎熱，保存不當的話，就容易導致紅(火)龍果發芽，長出乳白色的胚珠柄。請民眾放心，那不是蟲，是胚珠柄，它也是果實的一部分喔！
2.火龍果發芽後，不會產生毒素，民眾可以安心食用，或將「發芽」的地方切除或剔除，口感也會較滑順。
3.食藥署提醒，炎炎夏日，氣候酷暑，水果買回家後要儘快食用完畢，避免影響風味。

文章來自: 衛生福利部食品藥物管理署