食品安心有五環，放心歡樂慶中秋
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中秋節為國內重要傳統節慶，親朋好友團聚賞月、享用月餅及烤肉已是國人歡慶中秋不可或缺的重要元素，為落實食安五環政策，維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全，食品藥物管理署(以下稱食藥署)會同地方政府衛生局，已自108年7月中起，啟動執行「108年度中秋複合式專案」，本次專案包含3項子專案，內容涵蓋如下：
一、稽查月餅及其餡料食品製造業
二、抽驗中秋應景食品
三、稽查中秋應景餐飲業
本次執行專案查核結果，將陸續於中秋節前發布供民眾消費參考，倘查有違反食品安全衛生管理相關規定，食藥署將責成地方政府衛生局依法處辦，以捍衛食品衛生安全，讓民眾放心過中秋。
詳全文：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t518948