根據衛生福利部107年8月21日最新公告的「食品過敏原標示規定」，為強化食品過敏原訊息揭露，讓消費者得以從外包裝標示充分

獲知食品資訊，過敏原強制標示項目即將由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項，整併擴增為11項：

（一）甲殼類及其製品。

（二）芒果及其製品。

（三）花生及其製品。

（四）牛奶、羊奶及其製品。但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇，不在此限。

（五）蛋及其製品。

（六）堅果類及其製品。

（七）芝麻及其製品。

（八）含麩質之穀物及其製品。但由穀類製得之葡萄糖漿、麥芽糊精及酒類，不在此限。

（九）大豆及其製品。但由大豆製得之高度提煉或純化取得之大豆油（脂）、混合形式之生育醇及其衍生物、植物固醇、植物固醇酯，

           不在此限。

（十）魚類及其製品。但由魚類取得之明膠，並作為製備維生素或類胡蘿蔔素製劑之載體或酒類之澄清用途者，不在此限。

（十一）使用亞硫酸鹽類等，其終產品以二氧化硫殘留量計每公斤十毫克以上之製品。